Tourexpi
Mit
großer Vorfreude kündigt Hapag-Lloyd Cruises das gefragte Gourmetevent EUROPAs
Beste an und enthüllt die Namen der ersten Akteure. Als Auftakt der neu
aufgelegten viertägigen Kurzreise von Hamburg nach Kiel findet die kulinarische
Veranstaltung am 2. August im gefühlten Heimathafen des führenden Anbieters für
Luxus- und Expeditionskreuzfahrten statt. Zum 18. Mal verwandeln namhafte
Spitzenköche, ausgezeichnete Winzer und facettenreiche Genussakteure das
Pooldeck von MS EUROPA in eine Flaniermeile des Genusses.
Weltoffene
Küche in Gourmetqualität und eine gastronomische Vielfalt in fünf verschiedenen
Restaurants – diese exklusiven Gaumenfreuden erleben Gäste der EUROPA auf jeder
Reise. Das kleine Luxusschiff mit maximal 400 Gästen von Hapag-Lloyd Cruises
ist untrennbar mit Kulinarik und perfekter Gastlichkeit verbunden und
zelebriert diese in diesem Jahr wieder mit einem Genussfeuerwerk im Rahmen von
EUROPAs Beste. Das Gourmetevent mit anschließender Kurzreise erfreut sich
großer Beliebtheit und ist für viele Genießer ein fester Bestandteil im
kulinarischen Kalender. Bevor die EUROPA von Hamburg aus Kurs auf die
schwedische Insel Ven im Öresund und Dänemarks Hauptstadt Kopenhagen nimmt,
heißt Tillman Fischer, Küchenchef der EUROPA, am ersten Wochenende im August zahlreiche
Akteure der europäischen Gourmetelite an Bord willkommen. Eröffnet wird der
Abend von Julian Pfitzner, CEO Hapag-Lloyd Cruises, und Spitzengastronom
Karlheinz Hauser.
Kulinarische
Sternstunde: Haute Cuisine der Spitzenklasse
Am
Nachthimmel über Hamburg gehen für EUROPAs Beste die Sterne auf – astronomisch
und vor allem kulinarisch. Hapag-Lloyd Cruises enthüllt die Namen der ersten
Akteure des diesjährigen Gourmetevents, die bisher mit 13 Michelin-Sternen
auftrumpfen. Neben Drei-Sterne-Koch Kevin Fehling, der mit seinem Restaurant
THE GLOBE an Bord der EUROPA als feste Größe etabliert ist, sorgt auch Viki
Geunes für einen unbeschwerten Abend. Er ist mit seinem belgischen Restaurant
Zilte in Antwerpen ebenfalls mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Jeweils
mit zwei Michelin-Sternen dekoriert sind die Hamburger Thomas Imbusch,
Restaurant 200/100 Kitchen und Julian Stowasser, Restaurant Lakeside im THE
FONTENAY sowie Peter Hagen-Wiest, dem der Leuchtturm des ammolite – The Lighthouse
Restaurant im Europa Park Rust für einen Abend den Weg zu seiner Kochstation
auf der EUROPA weist. Mit einem Michelin-Stern im Gepäck reist Theodor Falser,
Restaurant Johannesstube, aus Südtirol an. Auch entlang seiner
Live-Cooking-Station flanieren die Gäste, während sie eine der vielfältigen
Kreationen genießen. Abgerundet wird das Menü vom Blick auf die urbane
Hafenkulisse Hamburgs sowie mit Livemusik auf dem Pooldeck – eine
traditionsreiche Kombination für alle Partyfreunde nach dem kulinarischen
Hochgenuss.
Noch
nach den Sternen greift Lindis Brodhag. Auf dem besten Weg dorthin ist sie aber
bereits: Die Auszubildende im Excelsior Hotel Ernst in Köln sicherte sich den
Sieg im Koch-Azubi-Contest der Selektion Deutscher Luxushotels, deren
Kooperationspartner Hapag-Lloyd Cruises ist. Nun darf Lindis Brodhag Küchenchef
Tillman Fischer an seiner Kochstation zur Hand gehen und sich für einen Abend
unter die Sternekoch-Elite mischen.
Prickelnde
Momente und exquisite Verlockungen
Zahlreiche
weitere Genussakteure von süß bis salzig versetzen die Gäste in den 7.
Gourmethimmel: So wird Roshlee Cardoso aus dem Hamburger Hotel Vier
Jahreszeiten, ausgezeichnet als Pâtissier des Jahres 2023, die Gaumen mit einer
seiner außergewöhnlichen Kreationen verwöhnen, während die Eispâtisserie Hokey
Pokey aus Berlin zartschmelzende Versuchungen serviert. Herzhaftes bringen
Markus Rüsch vom Altonaer Kaviar Import Haus, Käse-Affineur Bernard Antony und
Trüffel-Papst Ralf Bos auf die Teller, während Becking Kaffee und Grappa Nonino
den Abend mit flüssigem Gold aus Bohne und Traube abrunden. Renommierte Winzer
aus Deutschland, Italien und Frankreich, darunter die Weingüter Robert Weil und
Weedenborn, Marchesi Antinori und Moët Hennessy sorgen für die passende
Weinauswahl.
Ab
sofort buchbar
Am
Morgen nach dem Gourmetevent legt die EUROPA ab und nimmt in einer Tagespassage
durch den Nord-Ostsee-Kanal Kurs auf die kleine Insel Ven. Das idyllische
Kleinod im Öresund ist bekannt für seine Steilküste, weiße Sandstrände und
Schwedens besten Whisky. Nach einer Übernachtung in Kopenhagen mit Blick auf
die kleine Meerjungfrau kehrt das Luxusschiff nach vier Tagen zurück nach Kiel.
Die Kurzreise vom 2. bis 6. August 2024 von Hamburg nach Kiel inklusive EUROPAs
Beste ist im PLATIN-Tarif ab 2.430 Euro pro Person (bei Doppelbelegung, exkl.
An- und Abreise) buchbar. Weitere Informationen unter: www.hl-cruises.de/EUR2417
Bildnachweis:
© Hapag-Lloyd Cruises. Wyrwa
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